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养生好物 | 枸杞膏的制作方法

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发表时间:2022-12-17 23:16
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说到亲民的养生食物,枸杞子必定榜上有名,不管是年轻人还是老年人,都喜欢保温杯里加点枸杞子。事实上枸杞属于我国传统中药,也属于药食同源。

《本草纲目》中就曾记载枸杞“性味甘平“,”久服健筋骨,轻身不老”。


功效上滋补肝肾,可以明目。对于现在一坐电脑前一整天的上班族,还有整日看书的学生,及中老年人群来说再好不过了。


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枸杞本身也有很多种吃法,

通常人们都是使用泡水或者煮的方法,吃久了总是会有些腻,今天给大家带来一个宋代《博济方》中的煎枸杞方,有明目驻颜,壮元气,润肌肤的功效,将鲜枸杞制成膏状保存,随用随取十分方便。



煎枸杞方


采枸杞子,不拘多少,去蒂,用清水净洗,淘出控干后,用夹布袋一枚,入枸杞子在内,于净砧上槌压,取自然汁,澄一宿去清,石器内,慢火熬成膏,取出瓷器内收藏,久服大有益。如合时天暖,其榨下之汁,更不用经宿,其膏煎下,三二载并不损坏。如久远服,多煎亦无妨。


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